Ramazanin telasi ile sizinle birlikte bircok guzelligi paylasamiyorum ,her iftar a guzel ve ozenli birseyler yapmak bana huzur veriyor. Bazende eski ramazanlari ve tatlari ariyorum ve evimizde ramazanda ne piserse hepsi hafizamda beliriyor.Lokma tatlimda bunlardan biri Annem her ramazanda "en kolay yaptigim tatlidir" diye gecerdi isin basina iste kolay dedigi tatlimizin tarifi.
Lokma Tatlisi
1 su bardagi yogurt
1 yumurta
1 cay kasigi karbonat
1 limon suyu
un (kek kivaminda kati olacak kadar)
Serbeti icin:
3 su bardagi seker
3 su bardagi su
Yapilisi:
Oncelikle serbetimizi yapip sogutalim. Malzemeler kek gibi cirpilir. Kasigin ucuna bir miktar hamur aliriz ve kenara dogru yuvarlatarak kizgin yagda kizartilir. Arada karistirip kizarana kadar pisiririz. Havlu kagidin uzerine alip soguyunca sogumus serbete atilip bekletelim.Tatlimiz hazir.
Afiyet olsun
